‘Lezzet Rüzgarları Yerel Tatlar Festivali’ – Bozcaada

Çanakkale’nin Bozcaada ilçesinde 4-5 Haziran 2011 tarihlerinde “Lezzet Rüzgarları Yerel Tatlar Festivali” düzenlenecek.

Bozcaada Turizm İşletmecileri Derneği (BOZTİD) Başkanı Fikret Okuş, dernek tarafından düzenlenecek festivalin 4 Haziran Cumartesi günü başlayıp 2 gün süreceğini belirterek, “4 Haziran Cumartesi günü saat 14.00’de Bozcaada Kalesinde tüm ada hanımlarının katkısı ile yapılan yöresel yemeklerin konukların beğenisine sunulacağı festivalimizde yine kalede kurulacak standlarda adaya özgü Ahtapot yemekleri ve yaprak sarmanın hikayesi anlatılacak. Akşam saat 21.30’da ise yine kale içinde bir konser düzenlenecek. 5 Haziran Pazar günü öğleden sonra konuklarımız uğurlanırken kendilerine iskelede, ada gençleri ve balıkçıları tarafından o anda denizden çıkartılan kirpi (deniz kestanesi) ziyafeti verilecek. Bozcaada’nın ve çevrenin yerel tatlarını hatırlatıp, adalı hanımların elleri ile hazırlanan yemeklerin konuklara ikramı ile devam edecek olan bu etkinliğin amacı bir doğa cenneti olan Bozcaada’nın lezzet ve kültür konusunda da değerlerinin ön plana çıkartılması olacak. Pek çok yemek uzmanı konuğun da katılmasını beklediğimiz bu etkinlik yaz aylarını karşılarken aynı zamanda kısa bir Bozcaada kaçamağı yapmak için de ideal olacak” dedi.

İHA