Çanakkale Ziraat Mühendisleri Odası’ndan “Okul Sütü” Açıklaması

Ziraat Mühendisleri Odası Çanakkale Şubesi İkinci Başkanı Mehmet Açıkgöz, okul sütü projesinin doğru olduğunu, ancak acele edilerek projeye başlandığını söyledi.

Türkiye’de diğer ülkelere göre süt tüketiminin çok az olduğunu söyleyen Açıkgöz, “Kişi başına süt tüketiminin yıllık olarak Finladiya’da 134 litre, İngiltere’de 106, İspanya’da 94 litre iken ülkemizde sadece 25 litredir. Bilindiği üzere süt içmek okul çağında bulunan çocuklar için çok önemlidir. Her gün yaklaşık 7.2 milyon öğrenciye 200 mililitre okul sütü dağıtımını öngören okul sütü programı alelacele başlatılmıştır. Birçok bölgede yüzlerce çocuğun dağıtılan sütlerden rahatsızlanması üzerine yapılan incelemede, sütlerin hiçbirinde hastalık yapıcı mikroorganizma ya da bakteriye rastlanmadığı belirtilmiştir. Sadece Sivas’ta bir firmanın sütünde hastalık yapıcı olmayan mikroorganizmaların bulunduğu, sterilite şartlarını sağlamadığından bu firmanın dağıtım zincirinden çıkarıldığı açıklanmıştır. Ancak proje başlayalı 20 gün olmasına rağmen, halen bazı bölgelerde süt kaynaklı rahatsızlıklar yaşanmaktadır. Artık ‘süt şekerine hassasiyet’ gibi basit gerekçelerle açıklanamayacak olan bu durumun, toplumun süte bakışını ve süt tüketimini olumsuz etkileyeceği açıktır. Süt üzerindeki kuşkuların ortadan kaldırılabilmesi için Gıda Tarım ve Hayvancılığı’nca dağıtılan sütler sıkı biçimde kontrol edilmeli ve çocuklarımıza ulaştırılmalıdır” şeklinde konuştu.