Sosyal Yaşam Evlerinde Sağlıklı Beslenme Konuşuldu

Çanakkale Belediyesine bağlı olarak faaliyetlerini yürüten Barbaros ve Troia sosyal yaşam evlerinde yeni dönem çalışmaları kapsamında Sağlık Okulu eğitimleri de başlarken, ilk eğitimin konusu ise sağlıklı beslenme oldu.

Bahçeşehir Üniversitesi stajyer diyetisyenlerinin kurduğu grup ile ortak yürütülen çalışma kapsamında Çanakkale’nin beslenme şeklini de uyguladıkları anketle ölçen stajyer diyetisyenler Dilhan Dişli, Berfin Dinsel ve Nezihe Akdeniz yereldeki beslenme alışkanlıkları ve sağlıklı gıda örnekleri hakkında da bilgiler verdi. Ayrıca gastronom Taha Akdeniz de şekersiz ve yağsız kurabiye tarifi ve uygulamasını da grupla paylaştı. Katılımcıların tadım yaptığı, sağlıklı beslenmeye ilişkin bilgiler aldığı seminere ilgi de büyüktü. Türkiye’nin beslenme haritasının çıkarılmasına katkı sunacak tezin bir parçasını oluşturan çalışmadan katılımcılar büyük memnuniyet duyduklarını belirtirken, tezin yazım aşaması tamamlandığında Çanakkale beslenme özellikleri raporunun grup üyeleriyle paylaşılacağı kaydedildi.