Eceabat Yemekleri Kitaplaştırılıyor

Çanakkale Valiliği’nin öncülüğünde, Eceabat ve köylerinin yöresel halk yemeklerini yurt içi ve yurt dışında tanıtmak amacıyla proje hazırlandı.

Projeye ilişkin, folklor araştırmacıları Ömer Gözükızıl ve Mümtaz Fırat’ın öncülüğünde Halk Eğitim Merkezi?nde düzenlenen toplantıya 30’a yakın ev kadını katıldı. Toplantıda, yürütülecek çalışmalarla ilgili görüş alışverişinde bulunuldu. Proje çerçevesinde, yarın 28 Ekim?de Eceabat’ta, 20 ve 27 Ekim tarihlerinde ise 12 köyde yemek derleme çalışmasının yapılacağı bildirildi. Katılımcıların hazırlayacakları ve seçici kurul tarafından değerlendirilecek yemeklerin Kaymakamlık tarafından bir kitapta toplanacağı ifade edildi.
[Haber Kaynağı: Çanakkale Olay]

[Fotoğraf Kaynağı: Resimler.tv]