Tarım İl Müdürlüğü’nden Kasaplara Denetim

Çanakkale’de Tarım İl Müdürlüğü’ne bağlı ekipler et ürünleri işleyen üretim yerleri ile kasaplarda denetim yaptı.

Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan yetkililer 5179 sayılı “Gıdaların üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkındaki Kanun” ve söz konusu kanuna bağlı olarak çıkarılan yönetmelikler gereğince gıda, katkı ve gıda ambalaj materyali üretimi yapan gıda üretim işyerleri, gıda satış ve toplu tüketim işyerlerinin programlı olarak denetlendiğini belirterek, “Kontrol ve denetimler kontrol programları ile çok yıllık ulusal kontrol planlarının yanı sıra şüphe, şikayet, inceleme, izlenebilirliğin sağlanması, izleme, gözetim ve tetkik amaçları ile de gerçekleştirilmektedir. Tarım İl Müdürlüğü olarak gerekli önlem ve tedbirleri almak üzere il genelinde etkin bir denetim programı oluşturularak gerekli denetimler yapılmıştır. İlimizde faaliyet gösteren et ürünleri işleyen üretim yerleri ve kasaplar olmak üzere toplam 130 adet işyeri denetlenerek şüphe duyulan ürünlerden toplam 10 adet numune alınmıştır. Alınan numunelerde at-eşek eti ve domuz eti aranmış ve neticesinde olumsuz bir durumla karşılaşılmamıştır. Söz konusu denetimlerde bakanlığımızdan gıda üretim izni almadan sucuk, köfte ve karışım et ürünlerini üretimini yapan toplam 12 işyerine idari yaptırım kararı uygulanmış olup, denetimler etkin bir şekilde devam etmektedir. İlimiz genelinde at etine rastlanmamıştır. Tüketicilerin özellikle riskli ürünler olan et ürünleri ve süt ürünlerini satın alırken üretim izinlerine ve son kullanma tarihlerine dikkat etmeleri gıda güvenliği açısından büyük önem arz etmektedir. Halkımızın güvenli gıda tüketiminde İl Müdürlüğü olarak gerekli önlem ve tedbirler alınarak gerekli denetimler devam etmektedir” dedi.

İHA